Newsletter 03-2021
Liebe Mitglieder und Gönner, hallo lieber Freundeskreis,
seit gut einem Jahr befinden wir uns nun in der Corona Pandemie und nach wie vor gibt es kaum Perspektiven für Gastronomie, Hotellerie & Tourismus. Im Gegenteil, Entscheidungen fallen immer diffuser aus, viele Regelungen sind gar nicht mehr richtig durchschaubar, bzw. ziehen wie ein Flickenteppich über unser Land und keiner weiß eigentlich mehr so richtig, was gilt eigentlich in welcher Region? Das ist zermürbend und anstelle von Hoffnung tritt wieder vermehrt Resignation in den Vordergrund!
Bleiben wir bitte weiter so positiv ausgerichtet und jeder Einzelne kann letztlich doch dazu beitragen, diese unwirkliche Zeit gesundheitlich und beruflich gut zu überstehen, um nach der Pandemie wieder voll durchstarten zu können 🙏🏻
Wie unsere Finalisten des nationalen Vorentscheid zum MattoniGrandDrink 2021 – sie zeigen, auch in diesen Zeiten, höchste Motivation, Konzentration und Kreativität. Die Rezepturen wurden alle erfolgreich eingereicht und werden nun bis 26.03. zentral in Frankfurt, bei unserem Vorstandsmitglied Görkem Harp in seiner Barschule mit seinem Team ausgemixt und professionell bewertet. Im Anschluss daran werden unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer am Sonntag, 28.03. via Zoom-Meeting ihre Kreation live präsentieren. Hierzu laden wir euch alle herzlich ein, dabei zu sein! Nicht nur um sie zu unterstützen, nein auch um sie zu bewerten hinsichtlich Innovation, Story-Telling und Gesamteindruck. Also, seid dabei am 28.03. 😊 Einladung mit Zoom-Link erfolgt, wie gehabt in einer separaten E-Mail. Wir freuen uns über rege Teilnahme, so dass Wertschätzung und Support unserer Finalisten gewährleistet ist! Zur Erinnerung, dank unserer Partner Giffard und Fabbri1905 ermöglichen wir dem Gewinner die Reise nach Karlsbad/Tschechien zum internationalen Finale, 2. Platz Preisgeld von €200,–, 3. Platz Preisgeld von €100,– und alle Finalisten erhalten ein Zertifikat. Vielen Dank an dieser Stelle an Giffard Deutschland und Fabbri Deutschland!
Sicherlich konntet ihr in Social Media entnehmen, dass wir als Verband eine offizielle Kooperation mit Hoshizaki Deutschland eingegangen sind. Sicherlich war das auch schon seit Gründung so, wollen wir aber diese Kooperation weiter vertiefen und uns gegenseitig noch mehr unterstützen. Die Pressemitteilung haben wir euch im Anhang beigefügt. Wir freuen uns sehr darüber, ist doch Hoshizaki Weltmarktführer in Bezug auf Premium-Ice-Cubes 😉 Bei Bedarf an Hoshizaki Maschinen wendet euch bitte im ersten Gang an unseren Präsidenten, Marcus. Er wird dann die nötigen Schritte in die Wege leiten, so dass ihr den richtigen Kontakt zu Hoshizaki bekommt.
Unsere Verhandlung mit unserem Freundeskreis sind nahezu abgeschlossen, lediglich Jägermeister fehlt noch (wir sind aber schon in gutem Kontakt 😊) – unsere Partner 2021 sind (inklusive der Brands, die 2021 im Fokus stehen):
Firma |
Hoshizaki Deutschland |
Eisversorgung auf den Events / Social Media / etc… |
Team Spirit |
Buffalo Trace Kentucky Straigh Bourbon Whiskey 45% |
Asbach Aperitif 15% |
Bols Genever |
Bols Triple Sec |
Koskenkorva Vodka 40% |
Jägermeister |
Jägermeister Manifest 38% |
Fabbri 1905 |
Marendry Bitter 21% und Amarena Kirsche |
Bergamotte |
Papaya |
Elderflower&Beere |
Veilchen |
Giffard |
Quitte |
Falernum |
Chili |
Lemonade Base |
Piment Espellete (Chililikör) 40% |
BOAR Gin |
Boar Premium Dry Gin (Trüffel infused) 43% |
Fentimans |
komplettes Limonaden Sortiment |
Waldemar Behn |
Danzka Vodka 40% |
Andalö Sanddorn Aperitiflikör 15% |
Dooley´s Toffee Likör 17% |
VORANKÜNDIGUNG UNSERES PARTNERS FABBRI1905 – SAVE THE DATE 30.08.2021 ☝🏻
Aufgehorcht liebe BARLADIES – am 30.08.2021 findet der Lady Amarena Cup Deutschland/Österreich statt. Ein Ausnahmewettbewerb, der seinesgleichen sucht, ausschließlich für die Damen unserer Zunft. Am 30.08. stellen sich Barladies aus Deutschland und Österreich im „Bar Battle“ um die jeweilige LADY AMARENA, die dann 2022 zum Finale nach Bologna/Italien eingeladen werden. STAY TUNED, mehr Informationen dazu erhaltet ihr im April in einem Extra Aufruf dafür.
Soweit zu den News im März 2021 😊 Wir freuen uns über rege Teilnahme beim anstehenden nationalen Finale MattoniGrandDrink, am 28.03.!
Bleibt bitte gesund,
viele liebe Grüße
Euer Vorstand der GBG e.V.