Großes Augenmerk erfährt hierbei die Aus-, Fort- und Weiterbildung im Barbereich, sowie die Zertifizierung privater Barschulen und der professionellen Unterstützung von öffentlichen Berufsschulen der Hotellerie in Deutschland. Weiter berät und unterstützt die GBG e.V. ihre Mitglieder in allen relevanten Bereichen der Bar und Gastronomie. Die Durchführung von Wettbewerben und Meisterschaften unterstützen dieses Vorhaben im besonderen Maße!
Der Verein verfolgt ausschließlich und unmittelbar gemeinnützige Zwecke und Ziele, ist selbstlos tätig und verfolgt in erster Linie keine eigenwirtschaftliche Ziele und wird durch seine Fördermitglieder und Sponsoren gefördert. Diese Fördermittel werden verantwortungsvoll, transparent und satzungsgemäß eingesetzt!
Neben zahlreichen Unternehmungen, wie z.B. Workshops, Schulungen, Zertifizierungen, usw., veranstaltet die GBG e.V. jährlich die sogenannten GBG Bar Masters unterteilt in „Pro-Classics“, „Pro-Flair“ und „Next Generation Cup“. Die Gewinner von Pro-Classic und Pro-Flair qualifizieren sich für die World Cocktail Championship, die jährlich von der International Bartenders Association (IBA) durchgeführt werden.
